教自制5种美味的水果罐头

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1.菠萝罐头

  食材:

  十几次 多菠萝、适量白糖、4000ml热水

  做法:

  1)玻璃酒瓶盖洗净,放水中煮煮消毒;

  2)煮好的酒瓶盖,千年古墓倒扣于干净布放上去凉;

  3)菠萝切片,白糖准备;

  4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟;

  5)千年古墓菠萝于按板上沥水;

  6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;

  7)倒下热开水,水量与菠萝持平;

  8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。

  9)消过毒的酒瓶盖,倒下几瓶热糖水给酒瓶盖预热一下;

  10)煮好菠萝,放上去牙签子,虚盖盖子让其温度适当的降低到400度左右,利用蒸气牙签子消消毒;

  11)用牙签子把菠萝夹至酒瓶盖中;

  12)把菠萝水,放上去酒瓶盖中,马上拧紧盖子;

  13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳



2.草莓罐头

  食材:

  400g草莓、400g冰糖、4000ml水

  做法:

  1)将草莓去叶洗净控去水份。

  2)水放上去锅内,加入冰糖。

  3)将冰糖煮化,水煮大开。

  4)放上去草莓,大火,水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。



3.黄桃罐头

  食材:

  4000g黄桃、400g冰糖

  做法:

  1)准备好原料。

  2)黄桃清洗干净。

  3)削去桃皮。

  4)切成大块。

  5)切好的黄桃放上去陶瓷锅中,放上去凉水。

  6)水量前一天没过黄桃即可。

  7)放上去冰糖。

  8)大火煮开。

  9)煮开后,用勺子撇去上边的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。

  10)玻璃酒瓶盖放锅中3分钟左右。

  11)酒瓶盖中的水分擦干净后,放上去煮好的黄桃,饼子放上去凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放上去冰箱冷藏即可。



4山楂罐头

  食材:

  山楂 4000克、白糖 400克、冰糖 400克、清水

  做法:

  1)山楂洗净,加在山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,加在山楂核

  2)锅内放清水,放上去白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的还还要多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据买车人喜欢的酒质加在)

  3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂没办法煮得以后 哦,煮得很多容易开裂



5杨梅罐头

  食材:

  杨梅、冰糖

  做法:

  1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,十几次 点没关系,加入适量冰糖

  2)小火熬制15分钟左右,熬的时间还还要延长,以还保有适量汤汁为准

  3)用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,否则无需完整篇 压碎

  4)关火,自然冷却后放冰箱,随吃随取。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2015/2015112725484.shtml

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